ゴーヤまつり

ゴーヤは栄養価が高いんだって。

あんまり意識して食べた事は無くて
覚えてるのは修学旅行の沖縄の民宿あさごはん。
ＩＮ渡嘉敷島

苦い。
思い出しかなくて。
あんまり手を出してこなかったけど。
というか自分で調理した事ないかも。

でもマサさんがゴーヤの下ごしらえを終えて
半月切りをしてタッパに入れといてくれたので

きのうはクックパットで検索して

photo:デジカメ

「ゴーヤと玉ねぎのサラダ」

「ゴーヤ入りマカロニグラタン」

「ゴーヤちゃんぷるー」

ゴーヤ祭り開催。
ひとりで。

でも自己満だけど、おいしく味付けができて
ゴーヤもぜんぜん気にならなくて
体にもよさそうだし。

良かった良かった。

母から夜メールが来て
「ゴーヤ祭りしたよ」って返信したら

「料理は家族をやさしくしてくれるそうです。
母も今ごろですが、チャレンジしています。」

って返信。
わたしは結婚して家を出てから
母が少女のように見えてしかたない。

かわいい人だ。